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Farine de seigle, Markal, 25kg

85,55 CHF
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Farine de seigle, Markal, 25kg

La farine de seigle est un type de farine fabriquée à partir de grains de seigle. Il est recommandé d'utiliser la farine de seigle en plus de la farine standard afin d'obtenir une meilleure levée de la pâte. La farine de seigle est idéale pour la fabrication de pains complets, de pains bruns, de pumpernickel, de pain d'épices, de biscuits, de pâtisseries...Elle apportera une saveur légèrement sucrée et un goût prononcé à toutes vos préparations.

Ingrédients:
Gluten

Valeurs nutritionnelles (pour 100g):
Énergie 1408 Kj/363 kcal
Matières grasses 1.3g
Dont acides gras saturés 0.2g
Glucides 66g
dont sucres 2g
Fibres alimentaires 11g
Protéines 9.1g
Sel 0g

Contenance: 25kg

Origine: France