 Découvrez la quintessence du maquereau du sud de l’Espagne, façonné selon des méthodes artisanales ancestrales pour une expérience gustative incomparable. Chaque filet, nettoyé minutieusement à la main, est débarrassé du sangacho, la partie la plus sombre imprégnée de sang coagulé, afin de garantir une pureté absolue. Ensuite, le poisson est méticuleusement conservé dans de l'huile d'olive, lui conférant ainsi cette saveur veloutée et cette texture délicate tant appréciées. L'essence même du régime méditerranéen, ce maquereau incarne à la perfection l'équilibre entre santé et délice culinaire. Plongez dans une expérience sensorielle unique et redécouvrez le plaisir simple et authentique de la cuisine méditerranéenne.
Ingrédients : Maquereau (scomber colias) 66%, huile d'olive vierge extra* 33%, sel 1%. *Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique. | Valeurs nutritionnelles (pour 100g) : | | Énergie | 240 kcal / 1004.83 kJ | | Matières grasses (g) | 16 g | | Acides gras saturés (g) | 3,3 g | | Glucides (g) | 0 g | | Sucres (g) | 0 g | | Protéines (g) | 24 g | | Sel (g) | 1,1 g | Contenance : 250 g Origine : Espagne |
