 La semoule de blé est fabriquée à partir de grains de blé dur. La semouleblanche de blé dur grosse peut être employée en cuisine dans diversespréparations, notamment des gâteaux de semoule, potage, quenelles et couscous.Elle sert également à la fabrication des pâtes alimentaires. Ingrédients: Blé dur biologique. Valeurs nutritionnelles (pour 100g): | Énergie | 1442KJ/340kcal | Matières grasses | 1.4g | Dont acides gras saturés | 0.3g | Glucides | 69.9g | Dont sucres | 1.6g | Fibres alimentaires | 3.1g | Protéines | 10.4g | Sel | 0g | Contenance: 500g Origine: UE |